Список категорій
Цей рецепт готування печінки не тільки дуже смачний, але і корисний, адже ви не будете її обсмажувати у великій кількості олії. Та ще й готувати ми її будемо з яблуками – страва виходить з дуже цікавим і оригінальним смаком.
Інгредієнти для страви:
- Печінка куряча (або будь-яка) – 900 г
- Цибуля – 1 шт.
- Яблуко – 2 шт.
- Сіль, перець – за смаком
Процес приготування:
Потрібна банка на 1,5 л.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
Беремо чисту банку і на дно викладаємо шар цибулі.
Зверху кладемо часточки яблук – декілька штучок.
Печінку очищаємо від зайвого, промиваємо і розрізаємо, солимо за смаком, перчимо і добре перемішуємо.
Викладаємо в банку шар печінки.
Викладаємо шар яблучний, потім печінку.
Чергуючи таким чином, викладаємо всі продукти, верхній шар – яблучні скибки.
Накриваємо банку фольгою.
Ставимо банку в ХОЛОДНУ духовку, включаємо 180 градусів і тушкуємо після її закипання 30-35 хвилин.
Ми залишаємо банку в духовці ще на 10 хвилин і потім виймаємо.
Викладаємо на тарілку шматочки яблук, цибулю, печінку і подаємо зі сметаною.
Ось таку ніжну й ароматну страву з печінки ви можете зробити дуже швидко і подавати її до будь-яких гарнірів.
