Список категорій
Чудове просте печиво на маслі із неймовірно смачним білим шоколадом та подрібненими горішками. Смакота, яку можна подавати не тільки до чаю, але й принести в гості на подарунок.
Інгредієнти:
- яйце 1 шт.
- олія 75 мл
- вершкове масло 125 г
- ванілін 3 г
- крохмаль 45 г
- цукрова пудра 90 г
- борошно 350 г
- розпушувач 1 ч. л.
- білий шоколад 100 г
- подрібнений мигдаль чи інші горіхи за смаком
Процес приготування:
З’єднуємо олію, яйце та м’яке вершкове масло. Додаємо ванілін, крохмаль та цукрову пудру. Все гарно перемішуємо лопаткою до однорідності.
Додаємо частинами просіяне борошно та розпушувач. Замішуємо тісто.
Далі можна використати кондитерський мішок із широкою насадкою зірочка, або ж, якщо його немає, то ось лайфхак із пляшкою.
Беремо чисту пластикову півлітрову пляшку. В кришечці за допомогою ножа вирізаємо зірочку.
Перекладаємо тісто у пляшку, наповнюючи її доверху.
Закручуємо кришечку та відсаджуємо печиво потрібної довжини.
Перекладаємо заготовки на деко, застелене пергаментним папером та випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-17 хвилин.
Розтоплюємо білий шоколад та вмочуємо в нього одну сторону печива. Далі паніруємо в подрібненому мигдалі.
Залишаємо на 10-15 хвилин, щоб шоколад охолодився та подаємо до столу.
Смачного!
