Список категорій
Пропонуємо вам розбавити своє меню смачними фрикадельками, які ви приготуєте з легкістю.
Рікота і кабачок – чудове поєднання, яке ви обов’язково повинні спробувати. Навіть діти з’їдають їх з величезним задоволенням. Подати можна зі сметанним чи томатним соусом. Рекомендую спробувати.
Інгредієнти для страви:
- 250 г кабачка
- 1 яйце
- 250 г сиру “Рікота”
- панірувальні сухарі за смаком
- сіль за смаком
- соняшникова олія для смаження
Процес приготування:
Насамперед, натираємо на великій тертці кабачок.
Потім в окремій ємності змішуємо рікоту та яйце.
Тепер додаємо підготовлений кабачок, 50 г панірувальних сухарів та сіль. Добре все перемішуємо.
Після цього формуємо невеликі круглі заготовки. Кожну обвалюємо в сухарях і відправляємо в сковороду, попередньо розігріту з олією.
Обсмажуємо кульки з усіх боків до золотистого кольору.
Потім перекладаємо на паперові рушники, щоб увібралася зайва олія.
Подаємо із соусом.
Смачного!
